ITENE

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Verpackung spielt eine Schlüsselrolle bei Konservierung und Schutz von Lebensmitteln und kann dem Verbraucher zudem wertvolle Angaben zum Produkt vermitteln, um unnötige Lebensmittelverluste zu vermeiden.
Das Packaging, Transport & Logistics Research Center-ITENE glaubt fest an die Save-Food Initiative und die wichtige Rolle, die Verpackung bei der Erreichung ihres Ziels spielt.

Die ITENE Forschung konzentriert sich auf die Minderung von Lebensmittelabfall und –verlusten durch die Entwicklung Aktiver Verpackungen, die das Haltbarkeitsdatum verlängern; Intelligenter Indikatoren (Frische, TTi, Öffnung, etc.) die dem Verbraucher dabei helfen, die Produktsicherheit auch über das aufgedruckte Ablaufdatum hinaus zu beurteilen sowie intelligenter Recycling-Systeme, die in der Lage sind, Lebensmittelbestandteile von Verpackungen zu trennen, um sie für unterschiedlichste Verwertungsprozesse nutzbar zu machen.

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