Stop Wasting Food

Stop Wasting Food

Die Stop Wasting Food-Bewegung (Stop Spild Af Mad) ist Dänemarks größte Non-Profit-Verbraucherbewegung gegen Lebensmittelverschwendung. Seit dem Jahr 2008 hat Stop Wasting Food die Unterstützung von mehreren tausend dänischen Verbrauchern sowie Abgeordneten und Mitgliedern des Europäischen Parlaments und wird gleichsam von führenden dänischen Persönlichkeiten aus dem Lebensmittelbereich unterstützt. Unter den prominenten Unterstützern der Bewegung ist unter anderem Dänemarks ehemaliger Premierminister Poul Nyrup Rasmussen.
Stopp Wasting Food findet auch im internationalen Bericht der FAO über Nahrungsmittelverschwendung „Global Food Losses and Food Waste“ Erwähnung und ist Mitentwickler der gemeinsame Erklärung gegen Lebensmittelverluste (Joint Declaration Against Food Waste), die als der Initialzünder der der EU-Resolution gegen Lebensmittelverschwendung gilt. Stop Wasting Food veröffentlicht ein preisgekröntes Reste-Kochbuch „Stop spild af mad - en kogebog med mere“.

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