SAVE FOOD - Gemeinsam gegen Lebensmittelverluste und -verschwendung

Die SAVE FOOD Initiative ist eine globale Allianz für einen verantwortungsvollen Umgang mit Ressourcen entlang der gesamten Food Supply Chain. Ihr Ziel ist es, Lebensmittelverluste und -verschwendung weltweit nachhaltig zu reduzieren.

Dafür bringt SAVE FOOD Industrie, Forschung, Politik und Zivilgesellschaft zusammen. Im Mittelpunkt stehen innovative Ansätze in Landwirtschaft, Logistik, Verarbeitung und Verpackung sowie Maßnahmen, die private Haushalte sensibilisieren und den politischen Dialog stärken.

Gegründet wurde die Initiative von der Messe Düsseldorf GmbH, der interpack und der Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen (FAO). Heute wird SAVE FOOD zusätzlich von der World Packaging Organisation (WPO) und der Organisation der Vereinten Nationen für industrielle Entwicklung (UNIDO) getragen.

Gemeinsam treiben die Partner nachhaltige Lösungen entlang der gesamten Wertschöpfungskette voran – für weniger Lebensmittelverluste und einen bewussteren Umgang mit Ressourcen.