Rund 50 internationale Startups mit marktreifen und/oder bereits marktaktiven Produkten und Methoden präsentieren ihren Beitrag zur signifikanten Reduzierung der Nahrungsmittelverluste und -verschwendung. Die Startups stammen aus allen Phasen der Wertschöpfungskette, u.a. werden auch aus dem Bereich Verpackung nachhaltige Lösungen vorgestellt. Ausgewählte Startups stellen unabhängig oder unter dem Dach eines Kooperationspartners aus.
Rund 50 internationale Startups mit marktreifen und/oder bereits marktaktiven Produkten und Methoden präsentieren ihren Beitrag zur signifikanten Reduzierung der Nahrungsmittelverluste und -verschwendung. Die Startups stammen aus allen Phasen der Wertschöpfungskette, u.a. werden auch aus dem Bereich Verpackung nachhaltige Lösungen vorgestellt. Ausgewählte Startups stellen unabhängig oder unter dem Dach eines Kooperationspartners aus.
INFORMATION & INTERACTION
INFORMATION & INTERACTION
Aus vielzähligen Perspektiven betrachten Exponate und interaktive Aktionen das Thema der Nahrungsmittelverluste und -verschwendung. Durch die unterschiedlichsten Ansätze der Herangehensweise soll die Sinneswahrnehmung sensibilisiert werden:
Kunst-Installationen
Koch-Shows und -Kurse
Sensorik-Schulungen
Optik-versus-Geschmacks-Tests
Vorstellung regionaler, etablierter Projekte
u.v.m.
Aus vielzähligen Perspektiven betrachten Exponate und interaktive Aktionen das Thema der Nahrungsmittelverluste und -verschwendung. Durch die unterschiedlichsten Ansätze der Herangehensweise soll die Sinneswahrnehmung sensibilisiert werden:
Kunst-Installationen
Koch-Shows und -Kurse
Sensorik-Schulungen
Optik-versus-Geschmacks-Tests
Vorstellung regionaler, etablierter Projekte
u.v.m.
INTERNATIONAL SUMMIT
INTERNATIONAL SUMMIT
Vor jeweils 250 Zuhörern zeigen und erläutern geladene Vorreiter ihrer Branche, was sie entlang der Wertschöpfungskette von Nahrungsmittelngeografisch, politisch und wirtschaftlichentdeckt, entwickelt oder verändert haben. Sie diskutierenkontrovers auf dem Podium und stehen zugleich Rede und Antwort unter Einbindung des Publikums. Das Programm wird von ausgewählten Moderatoren durch die einzelnen Interviews, Panaldiskussionen und Keynotes führen und neue Blickwinkel auf das Thema eröffnen.
Vor jeweils 250 Zuhörern zeigen und erläutern geladene Vorreiter ihrer Branche, was sie entlang der Wertschöpfungskette von Nahrungsmittelngeografisch, politisch und wirtschaftlichentdeckt, entwickelt oder verändert haben. Sie diskutierenkontrovers auf dem Podium und stehen zugleich Rede und Antwort unter Einbindung des Publikums. Das Programm wird von ausgewählten Moderatoren durch die einzelnen Interviews, Panaldiskussionen und Keynotes führen und neue Blickwinkel auf das Thema eröffnen.
